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Foto esterna del bioagriturismo Tirtha

Hortus Therapy del bioagriturismo Tirtha

Agriturismo Tirtha certificato AIAB

20-04-2010 - Attività del bioagriturismo
In allegato si riportano alcune tra le principali attività dell'Agriturismo Bio Tirtha
18-04-2010 - HORTUS
Con-tatto con-la-terra Locandina in allegato
Escursioni dal bioagriturismo Tirtha
Ingresso del bioagriturismo Tirtha

Azienda agricola biologica

L' Azienda di Giampietro Massella convertita al biologico, � formata da circa 18 ettari di terreno in gran parte a seminativo. La parte produttiva si trova a Mozzecane in pianura padana, dove si trova anche una casa colonica (Corte Tre ponti e Localit� le Capanne), mentre la porzione pi� ridotta di terreno su cui � dislocato il Bioagriturismo Tirtha si trova a Pescantina, nel Parco dell'Adige, nei pressi del fiume (Localit� Tremol�). Qui oltre a produrre frutta ed ortaggi per l� uso del centro, abbiamo porzioni di terreno che adibiamo ad orti dandoli in affidamento a privati che cosi possono produrre i propri ortaggi e sostenere il progetto che ci proponiamo che � quello di consentire una relazione con la terra e i suoi prodotti.

Coltivazione biologica al  Bioagriturismo Tirtha Verona

Partiamo dalla terra:

Il mondo agricolo, fino a qualche decennio fa strettamente legato alla societa, si e ora eclissato. Una realta parallela che affianca la nostra civilta come un optional. Il cibo, come tutte le cose ormai assai elaborato rispetto l'origine naturale, si e allontanato sempre piu dalla vita delle persone, anche se le diete alimentari imperano. Cosi il mondo agricolo e un settore fatto di persone che appartengono ad una realta separata, che mantiene le radici con la terra ma che come interlocutore ha il mondo industriale di trasformazione e del commercio, con le sue implacabili leggi del mercato che umiliano gli agricoltori e scoraggiano i consumatori.
Questo filtro che assorbe la produzione e che distribuisce alimenti e il cuore centrale del sistema: un sistema che pretende di essere positivamente liberista ma che in realt� da libert� solamente ai grossi commercianti e alle multinazionali, le quali cercano di gestire il cibo e di controllare tutte le nostre necessit�. Anche per questo il nostro voler mettere a disposizione un'opportunit� di autonomia, vuol essere un'indicazione verso una politica possibile.
Cos� le lotte per difendere la qualita e la genuinita dei prodotti non fanno ormai piu parte della stretta nicchia del biologico, ma si sono estese a tutto il mondo agricolo italiano che da anni si batte per rendere possibile la rintracciabilita della filiera, le certificazioni dei prodotti e l'etichettatura in modo da mettere al corrente i consumatori dell'origine e della qualita di cio che mangiano.
Per quel che ci riguarda vogliamo solo proseguire nella nostra produzione di alimenti biologici a vogliamo estendere questa realta ai consumatori coinvolgendo i produttori.

Approfondimento: terra dei sassi

Attività promossa :

E� in questa prospettiva che cerchiamo di rendere possibile un incontro tra le persone e il mondo della terra e dell'agricoltura, che devono incontrarsi, le prime per recuperare il rapporto e poter garantirsi alimenti genuini e basso costo, le aziende e i produttori per avviare un'attivit� che sia gratificante e possa dare un reddito.
. Per questo scopo attraverso il Bio Agriturismo proponiamo esperienze e corsi che riguardano coltivazione, alimentazione, cucina e iniziative che valorizzano i prodotti tipici e del nostro territorio, come mercatini stagionali, spuntini a tema di degustazione, in collaborazione con enti e associazioni del settore agricolo, o le intriganti cene al buio dove si decodificano i sapori evitando i condizionamenti della vista e il gioco diventa esperienza.

Tra le varie attivit� il Bio Agriturismo Tirtha propone l'affidamento di piccoli appezzamenti a persone, gruppi di privati o di acquisto solidale (GAS) che intendono dedicarsi all'orticultura per una propria produzione e un'esperienza con la terra, seguendo il metodo biologico. Gli orti sono appezzamenti di terreno di circa 30 mq. e vengono assegnati in affidamento a chi ne farà richiesta secondo l'ordine di presentazione della domanda. La quota di partecipazione per le spese generali per l'anno 2007-2008 è di 100 euro e di 50 euro per i pensionati. Al fine di promuovere la cultura del rispetto dell'ambiente e della natura, negli orti dovrà essere praticata esclusivamente la coltivazione di tipo biologico, con il divieto dell'uso degli antiparassitari e dei fertilizzanti chimici.

Gli orti e l�azienda agricola, sono certificati biologici dall�ente di controllo ICEA.


Il Bioagriturismo Tirtha è ufficialmente Certificato dall' Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica AIAB.
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Bioagriturismo Verona Via Tremolè 18, 37026
Pescantina di Verona , Telefono 0456770010
   
 
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